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Barrette

Il correre della vita quotidiana porta spesso a saltare i pasti e ancora più spesso a dovere andare in palestra…

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Le barrette come integratori alimentari

Il correre della vita quotidiana porta spesso a saltare i pasti e ancora più spesso a dovere andare in palestra proprio nella pausa pranzo. Per questo motivo è fondamentale integrare un'alimentazione non sempre corretta con delle barrette energetiche. Le barrette energetiche, infatti, sono caratterizzate da una composizione ricca in proteine e carboidrati, perfetta per un'alimentazione precedente o susseguente ad un allenamento. Oggi, le barrette rappresentano l'alimento ideale per quanti abbiano orari di allenamento particolari, come, appunto la pausa pranzo o il dopo cena. Non è infatti pensabile di potersi allenare con un pranzo completo sullo stomaco, per cui le barrette rappresentano la scelta migliore per allenarsi in modo sano e non durante la digestione. Perché le barrette permettono di assumere tutti i nutrienti di un pasto completo senza appesantirsi. Inoltre, carboidrati e proteine presenti nelle barrette sono altamente digeribili e, soprattutto, le barrette hanno una presenza di zuccheri e grassi molto limitata a parità di introito calorico. Queste caratteristiche le rendono una fonte energetica perfetta per gli sportivi, che, appunto, hanno bisogno di pochi grassi nella loro dieta. Ma la composizione delle barrette si rende ideale anche per quanti praticano sport a livello amatoriale ed hanno bisogno di bilanciare le quantità di grassi e di calorie nella loro dieta.
Le barrette si dividono principalmente in due gruppi, quelle a base proteica e quella a base di carboidrati. Le barrette a base proteica vanno solitamente assunte dopo un allenamento, perché permettono un recupero muscolare più rapido. Le barrette a base di carboidrati, invece, sono perfette prima di un allenamento, visto che forniscono energia immediata per lo sforzo da intraprendere.
Oltre alla differente composizione che permette di scegliere le barrette in base al tipo di allenamento da affrontare, esistono poi diversi gusti, che permettono a tutti di trovare delle barrette energetiche di proprio gradimento oppure di cambiare spesso il sapore nel caso se ne facesse un uso frequente. Dal gusto al cioccolato alla banana, dal caffè alla frutta, la scelta dei gusti è molto variabile.
Quando si scelgono le barrette, bisogna ricordare che esse rappresentano la giusta integrazione o possono essere utilizzate in sostituzione di un pasto quando ci si debba allenare in orario scomodo. Ma esse non possono essere considerate una sostituzione fissa ai pasti. Inoltre, le barrette energetiche per sportivi non vanno confuse con gli snack, con cui spesso condividono la forma, ma non i contenuti calorici ed energetici. Gli snack, infatti, sono spesso ricchi in zuccheri e grassi e carenti in proteine e carboidrati semplici. Inoltre, a differenza delle barrette che sono sempre naturali, gli snack sono spesso arricchiti di additivi chimici.

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